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terça-feira, 28 de maio de 2013

Abdias do Nascimento, Herói Nacional!

Dia 24 de maio marcou o falecimento de Abdias do Nascimento, sem dúvida o mais importante defensor da igualdade racial no Brasil na primeira década do Século XXI. Tendo falecido em 2011, sua atuação contínua em favor de sua raça e da nação brasileira, permanecerá na nossa lembrança como um farol a iluminar o ar do caminho da luta política contra o racismo institucional presente na nossa sociedade. Em sua atuação ampla e múltipla,...

sexta-feira, 24 de maio de 2013

Grupo Cultural Afro Reggae

O Grupo Cultural Afro Reggae, ou apenas Afro Reggae, é uma ONG que também atua como banda musical surgida em 1993 inicialmente como um jornal informativo (Afro Reggae Notícias) das festas que o grupo realizava e também a valorização da cultura negra voltada sobretudo aos jovens ligados a música como Reggae, Soul e Hiphop. Inicialmente, a festa chamava-se Rasta Dancing. O objetivo do AfroReggae era ter um tipo maior de intervenção com a população...

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Língua Portuguesa do Brasil: Um sopro Africano em nosso idioma

Palavras que tem sua origem nas diversas línguas faladas pelos diferentes povos africanos: A abará: bolinho de feijão. acará: peixe de esqueleto ósseo. acarajé: bolinho de feijão frito (feijão fradinho). agogô: instrumento musical constituído por uma dupla campânula de ferro, produzindo dois sons. angu: massa de farinha de trigo ou de mandioca ou arroz. B bangüê: padiola de cipós trançados na qual se leva o bagaço da cana. bangulê: dança...

Receitas - Culinária Afro-Brasileira

Vatapá Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite (ou óleo) 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates sem pele e com sementes picados ½ pimentão verde picado 2 colheres (sopa) de extracto de tomate 200 g de camarão fresco sem casca 2 colheres (sopa) de camarão seco dessalgado e moído 1 lasca de gengibre picada ½ xícara (chá) de farinha de rosca ½ xícara (chá) de creme de arroz dissolvido em 400 ml de leite de coco ¼ xícara (chá) de castanha...

Heranças da Culinária Afro-Brasileira

O negro introduziu na cozinha o leite de coco-da-baía, o azeite de dendê, confirmou a excelência da pimenta malagueta sobre a do reino, deu ao Brasil o feijão preto, o quiabo, ensinou a fazer vatapá, acarajé, angu e pamonha. A cozinha negra, pequena mas forte, fez valer os seus temperos, os verdes, a sua maneira de cozinhar. Modificou os pratos portugueses, substituindo ingredientes; fez a mesma coisa com os pratos da terra; e finalmente criou...

http://www.deezer.com/br/

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